Portal LATINFOODS: uma nova ferramenta para políticas nutricionais e saúde pública na América Latina
Objetivo é disponibilizar informações sobre a composição química de alimentos (ingredientes, alimentos processados e preparações), considerando os hábitos alimentares e a biodiversidade/bioma de cada país da América Latina O Centro de Pesquisa em Alimentos (FoRC – Food Research Center), da…