Brownie de banana sem açúcar refinado: receita simples para preparar com as crianças

Quentinho, acompanhado de uma bola de sorvete de creme, o brownie de banana é daqueles doces que agradam a família inteira. A receita é fácil, rende uma ótima sobremesa e pode virar uma atividade divertida para fazer com as crianças. O doce é adoçado principalmente pela própria banana.

Ingredientes

• 3 bananas;
• 1 xícara de pasta de amendoim (só amendoim moído);
• ½ xícara de melado de cana ou néctar de coco;
• 1 ovo;
• canela a gosto;
• 1 pitada de sal;
• chocolate 70% picado;
• 1 colher (chá) de fermento.

Modo de preparo

• Em uma tigela, amasse as bananas e junte os demais ingredientes, deixando o chocolate e o fermento para o final.
• Acrescente o chocolate picado e o fermento e misture delicadamente.
• Transfira a massa para uma forma untada.
• Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 30 a 40 minutos.

Depois é só servir e aproveitar essa versão mais saudável de um clássico das sobremesas.

Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: Phadke09/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)