Cabríssima produz queijos de leite de cabra e abre fazenda para turismo rural com brunch

A Cabríssima é uma queijaria artesanal dedicada ao leite de cabra em diferentes formas. A empresa cuida de todo o ciclo de produção, desde o manejo dos animais até a elaboração dos queijos e de outros produtos, sempre com ingredientes frescos e preocupação com a sustentabilidade.

A linha inclui queijos maturados, queijos de massa fresca, pão de queijo e outros derivados exclusivos feitos a partir do leite das cabras criadas na propriedade.

Turismo rural

A fazenda também recebe visitantes. As visitas guiadas apresentam a história da queijaria e as práticas sustentáveis adotadas, com direito a interação com os animais e contato com a natureza. O passeio termina com um brunch que reúne tábua de queijos, pão de queijo, chocolate quente, bolos e outras receitas preparadas com leite de cabra pela própria equipe.

A lojinha abre de segunda a sexta, das 9h às 17h; aos sábados, das 9h às 15h; e aos domingos, das 9h às 13h. O turismo rural funciona aos sábados e em alguns domingos e feriados, das 9h às 15h, com a cozinha operando até as 13h.