Dieta sem pesar no bolso: estratégias para economizar e comer bem
Com o orçamento apertado, seguir uma dieta de emagrecimento equilibrada pode parecer difícil. Mas é possível montar um plano alimentar saudável e barato, que ajude a perder peso sem abrir mão dos nutrientes de que o corpo precisa. Veja algumas estratégias.
Escolhas no mercado
- Prefira alimentos naturais e da estação: frutas, verduras, legumes e cereais integrais da época costumam ser mais baratos, frescos e variados. Industrializados, além de caros, muitas vezes trazem aditivos pouco saudáveis.
- Varie as fontes de proteína: carnes magras ajudam na saciedade e na manutenção dos músculos, mas pesam no orçamento. Parte delas pode ser trocada por ovos, feijão, lentilha, grão-de-bico e cortes de carne menos nobres, que também são nutritivos.
- Compre a granel e aproveite ofertas: arroz, aveia, quinoa, sementes e oleaginosas costumam sair mais em conta a granel do que em embalagens pequenas. Promoções em mercados e feiras são uma boa hora para estocar itens não perecíveis.
Organização na cozinha
Montar um cardápio semanal permite comprar apenas o necessário, reduzindo desperdício e gastos. Preparar marmitas evita recorrer a refeições prontas ou fora de casa, geralmente mais caras. Na hora de cozinhar, técnicas simples como cozidos, refogados e grelhados são econômicas e saudáveis, dispensando receitas cheias de ingredientes especiais.
Outra dica é trocar refrigerantes e bebidas açucaradas por água, que não custa nada, faz bem à saúde e é fundamental para o funcionamento do organismo durante o emagrecimento.
Orientação profissional
Um nutricionista pode elaborar um plano personalizado que considere o orçamento, as preferências e as necessidades de cada pessoa. Com planejamento e escolhas inteligentes, é possível comer bem e alcançar os objetivos sem gastar muito.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: David Wright/Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)
