Melancia, pepino, tomate e mais: alimentos ricos em água que reforçam a hidratação na seca

A baixa umidade típica desta época no Distrito Federal pode causar garganta seca, irritação nos olhos, pele ressecada, dor de cabeça, tontura e dificuldade de concentração. Beber água ao longo do dia segue como a principal recomendação, mas o cardápio também pode ajudar. Durante períodos de calor e ar seco, o Ministério da Saúde orienta aumentar o consumo de frutas e vegetais ricos em água, que ainda fornecem vitaminas, minerais e fibras. A necessidade de líquidos varia conforme idade, peso, atividade física, temperatura e condições de saúde.

Sete opções para incluir no cardápio

• Melancia: formada em grande parte por água, oferece vitaminas e antioxidantes e costuma agradar às crianças, principalmente gelada. Vai bem no café da manhã, nos lanches ou depois das refeições.
• Melão: também muito rico em água, ajuda a variar as frutas do dia. O ideal é consumir ao natural, sem açúcar.
• Laranja: fornece líquidos, vitamina C e fibras. Prefira a fruta inteira ao suco, para aproveitar as fibras e ingerir menos açúcar de uma vez. É fácil de levar para o trabalho ou a escola.
• Abacaxi: refrescante, pode ser comido puro, em salada de frutas ou com pratos salgados, sem precisar recorrer a bebidas adoçadas.
• Pepino: um dos vegetais ricos em água indicados para o calor e a seca. Entra em saladas, sanduíches e acompanhamentos, combinando com tomate, folhas e cenoura.
• Tomate: tem muita água, vitaminas e compostos antioxidantes, e pode ser usado em saladas, sanduíches e molhos caseiros.
• Mamão: une água e fibras, ajudando no funcionamento do intestino. É prático no café da manhã e combina com aveia e outras frutas.

A água continua indispensável

Esses alimentos complementam, mas não substituem a água. Uma dica simples é manter uma garrafa por perto e beber com regularidade, antes mesmo de sentir muita sede. A Secretaria de Saúde do DF alerta que a falta de hidratação pode levar a mal-estar, tontura, dificuldade de concentração, irritabilidade e garganta seca.

Refrigerantes, néctares e outras bebidas muito açucaradas não devem ocupar o lugar da água, e comer a fruta costuma ser melhor do que tomar bebidas industrializadas com sabor de fruta.

Atenção a crianças e idosos

Esses grupos correm mais risco de desidratação em longos períodos de ar seco. Familiares e cuidadores devem oferecer água ao longo do dia e observar sinais como boca seca, cansaço, tontura, menos urina e sonolência fora do comum. Pessoas com doenças renais, cardíacas ou outras condições que exigem restrição de líquidos devem seguir a quantidade indicada pelo profissional de saúde.

Refeições mais leves, com frutas, legumes e verduras, ajudam a unir hidratação e equilíbrio. Nos dias secos, ter água à mão, comer frutas entre as refeições e incluir vegetais no prato são atitudes simples que fazem diferença.

Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: USDA photo by Scott Bauer/Wikimedia Commons (Public domain)