Nova cesta básica prioriza alimentos in natura e Cozinha Solidária recebe R$ 30 milhões
O presidente Luiz Inácio Lula da Silva assinou, na terça-feira (5), a regulamentação de duas medidas voltadas à segurança alimentar: a nova composição da cesta básica e o Programa Cozinha Solidária. O anúncio foi feito durante plenária do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Consea), onde Lula reafirmou que o combate à fome é prioridade do governo e que o problema do país não é a falta de comida, mas a dificuldade de acesso econômico a ela.
O que muda na cesta básica
A nova cesta passa a dar preferência a alimentos in natura e minimamente processados, seguindo o Guia Alimentar do Ministério da Saúde. Ela é organizada em dez grupos, entre eles leguminosas, cereais, frutas, verduras e carnes. O objetivo é afastar os ultraprocessados, associados a doenças como obesidade, hipertensão e diabetes. O decreto também prioriza produtos agroecológicos e da agricultura familiar, com foco em saúde, sustentabilidade e geração de renda.
Cozinhas solidárias
Coordenado pelo Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, o Programa Cozinha Solidária terá R$ 30 milhões para servir refeições gratuitas a pessoas em situação de vulnerabilidade. As cozinhas nasceram de iniciativas populares durante a pandemia e passarão a contar com o apoio de redes de agricultura familiar e urbana.
Lula também defendeu ações de educação alimentar contra a obesidade e pediu aos ministros que evitem entraves burocráticos. “Temos todos os instrumentos para acabar com a fome neste país”, declarou.
Na ocasião, o Consea entregou ao presidente 248 propostas para o 3º Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (2024-2027) e um manifesto em defesa de uma alimentação saudável e democrática. As medidas buscam consolidar o Brasil no enfrentamento da fome e na construção de sistemas alimentares mais sustentáveis e acessíveis.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: GajAmérica/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
