Safra de outubro e novembro no DF: frutas, legumes e verduras para comprar agora
Outubro e novembro marcam a passagem da seca para o período de chuvas no Distrito Federal, e essa mudança favorece a colheita de muitas frutas, legumes e verduras. Dar preferência aos alimentos da estação não é apenas uma questão de sabor: é uma escolha mais saudável, mais barata e mais sustentável.
O que está na safra
Frutas: abacaxi, acerola, banana-nanica, banana-prata, caju, goiaba, manga, mamão, melancia, melão, pêssego, tangerina e nectarina.
Legumes e verduras: abobrinha, berinjela, beterraba, cenoura, inhame, pepino, pimentão, tomate, espinafre, erva-doce, couve e alface.
Vantagens de comprar da estação
- Sabor e frescor: colhidos no momento certo, os alimentos amadurecem naturalmente e ficam mais aromáticos e saborosos.
- Mais nutrientes: como não passam por longos períodos de estocagem nem viajam grandes distâncias, conservam melhor suas propriedades.
- Preço menor: a oferta maior em feiras e mercados costuma baixar os valores e aliviar o orçamento da família.
- Menos impacto ambiental: o cultivo e a distribuição de produtos sazonais exigem menos recursos e reduzem a emissão de carbono.
- Força à produção local: comprar da época valoriza o agricultor da região e movimenta a economia local.
Cardápio variado o ano todo
Acompanhar o calendário da safra faz com que diferentes alimentos entrem na rotina ao longo dos meses, o que deixa a dieta mais equilibrada e rica em nutrientes. Ao priorizar o que está na estação, o consumidor cuida da saúde, apoia o produtor local e contribui para um sistema alimentar mais justo.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: GajAmérica/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
