Sobremesa depois do almoço: o horário faz diferença na hora de comer doces
Muita gente não abre mão de um doce, mas o momento em que ele é consumido pode influenciar a absorção do açúcar, a saciedade e até o acúmulo de gordura. Segundo especialistas, escolher bem o horário ajuda a evitar picos de glicemia e exageros.
Depois do almoço
Nutricionistas indicam que o melhor momento é logo após uma refeição principal. Nesse caso, proteínas, fibras e gorduras boas presentes no prato desaceleram a absorção do açúcar, o impacto na glicemia é menor e o organismo, em plena digestão, aproveita melhor a energia dos carboidratos.
Antes do treino
Um doce antes do exercício pode fornecer energia rápida, principalmente em treinos intensos. A recomendação é preferir opções menos processadas, como frutas secas, chocolate amargo ou doces caseiros com ingredientes naturais.
À noite
É o horário menos indicado, sobretudo perto de dormir: o metabolismo fica mais lento, o que favorece o armazenamento de gordura, e o açúcar pode atrapalhar o sono. Se a vontade apertar, chocolate 70% cacau ou iogurte natural com mel são escolhas mais equilibradas.
- Prefira doces caseiros aos ultraprocessados, ricos em açúcar e gorduras ruins.
- Combine o doce com fibras, como frutas ou oleaginosas.
- Controle a frequência e a quantidade dentro de uma alimentação equilibrada.
No fim das contas, o segredo está no equilíbrio e no consumo consciente.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: SKopp/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
