Suplementos por conta própria: os riscos de tomar vitaminas e minerais sem orientação

Na busca por saúde e boa forma, muita gente recorre a suplementos alimentares para chegar mais rápido aos resultados. Vitaminas, minerais, proteínas e outros compostos podem ajudar, mas, quando usados sem critério e sem orientação, oferecem riscos consideráveis.

Mais nem sempre é melhor

A ideia de que quanto mais vitaminas e minerais, melhor, não se sustenta. O excesso sobrecarrega o fígado e os rins, órgãos que metabolizam e eliminam essas substâncias, e pode causar danos e até comprometer seu funcionamento.

A suplementação sem controle também gera desequilíbrios. O zinco em excesso, por exemplo, pode prejudicar a absorção de cobre, levando a deficiências que afetam a imunidade e o metabolismo de outros nutrientes.

Intoxicação e interações

As vitaminas lipossolúveis — A, D, E e K — ficam armazenadas no tecido adiposo e se acumulam com facilidade. O consumo exagerado pode provocar hipervitaminose, com dor de cabeça, náuseas, tontura e, em casos mais sérios, problemas nos rins e no fígado.

Alguns suplementos interagem com medicamentos, reduzindo a eficácia do tratamento ou aumentando efeitos colaterais. A vitamina K em excesso pode interferir na ação de anticoagulantes, e doses altas de vitamina C podem atrapalhar a absorção de alguns remédios.

Metabolismo e bolso

• o excesso de proteína sobrecarrega o organismo, pode favorecer acúmulo de gordura e comprometer os rins;
• carboidratos em pó, como a maltodextrina, sem controle de calorias, podem levar a ganho de peso e alterações na glicemia;
• sem orientação, é comum gastar com produtos desnecessários ou em doses acima do recomendado.

Como suplementar com segurança

O caminho é buscar um profissional qualificado. O nutricionista avalia as necessidades de cada pessoa com base em exames, alimentação e estilo de vida e define o tipo e a quantidade adequados de suplemento. Com esse acompanhamento, a suplementação pode trazer benefícios sem colocar a saúde em risco.

Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: Jernej Furman/Wikimedia Commons (CC BY 2.0)