Cinco chás para reforçar a imunidade no frio e como prepará-los com segurança

Com o tempo mais frio e o aumento de gripes e resfriados, muita gente procura recursos naturais para reforçar as defesas do organismo. Os chás medicinais estão entre as opções mais populares: são fáceis de preparar e várias ervas têm propriedades anti-inflamatórias, antivirais e antioxidantes.

As cinco infusões

• Gengibre com limão: o gengibre é anti-inflamatório e antioxidante, e o limão fornece vitamina C, importante para as células de defesa. Ferva 250 ml de água, junte 1 colher de chá de gengibre fresco ralado, desligue o fogo, tampe e deixe descansar 10 minutos. Coe e acrescente o suco de meio limão. Pode ser adoçado com mel, se não houver contraindicação.
• Alho com mel: a alicina e outros compostos sulfurados do alho têm ação antiviral e antimicrobiana; o mel alivia sintomas respiratórios. Amasse 1 dente de alho em 250 ml de água, leve ao fogo e desligue antes de ferver. Tampe por 10 minutos, coe e adicione 1 colher de chá de mel. Quem tem pressão baixa ou problemas digestivos deve consumir com moderação.
• Cúrcuma com pimenta-do-reino: a curcumina do açafrão-da-terra é um anti-inflamatório natural, e a piperina da pimenta melhora sua absorção. Ferva 250 ml de água, junte meia colher de chá de cúrcuma em pó e uma pitada de pimenta, tampe por 5 a 10 minutos e coe.
• Equinácea: estudos indicam que a erva pode estimular a produção de glóbulos brancos. Use 1 colher de chá da erva seca em 250 ml de água quente, tampe por 10 minutos e coe. Não é indicado o uso contínuo por mais de 8 semanas, e um profissional de saúde deve ser consultado antes.
• Chá verde: rico em catequinas, ajuda a proteger as células de defesa dos radicais livres. Aqueça 250 ml de água sem ferver, adicione 1 colher de chá da erva (ou um sachê), deixe de 3 a 5 minutos e coe. Por conter cafeína, é melhor evitá-lo à noite.

Cuidados ao usar chás

Dê preferência a ervas frescas ou de origem confiável e evite exageros, pois natural não significa livre de efeitos colaterais. Gestantes, lactantes, idosos e pessoas com doenças crônicas devem procurar um profissional de saúde antes de usar chás com fins terapêuticos.

A imunidade também depende da rotina: alimentação equilibrada, sono adequado, atividade física e controle do estresse são fundamentais. Os chás podem ajudar, mas não substituem vacinas, remédios prescritos nem acompanhamento médico.

Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: Erasmus Kamugisha/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)