Açaí e frutas vermelhas no pré-treino: aliados do desempenho físico

Morango, amora, framboesa, cereja, mirtilo, açaí, goji berry, cranberry e groselha fazem parte do grupo das chamadas berries, as frutas vermelhas e arroxeadas. Elas concentram vitamina C e compostos bioativos como antocianinas, flavonoides e elagitaninos, que combatem os radicais livres e têm ação antioxidante e anti-inflamatória no organismo.

Efeito no rendimento

Pesquisa recente avaliou o consumo de açaí por atletas e praticantes de exercícios de alta intensidade e observou melhora da performance, menor sensação de exaustão e redução do estresse oxidativo. Com isso, a tolerância ao esforço também aumenta — um ganho tanto para competidores quanto para amadores.

Receita: smoothie de açaí e morango

A nutricionista Júlia Sousa indica uma preparação simples, feita com açaí natural sem açúcar como base:

• 150 ml de açaí puro, sem adição de açúcar;
• 200 ml de água de coco;
• meia xícara de morangos frescos;
• 1 banana pequena.

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador. A sugestão é consumir a bebida de uma hora a uma hora e meia antes do treino.

Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: Phil Whitehouse/Wikimedia Commons (CC BY 2.0)