Açúcar atrapalha quem quer ganhar massa muscular? Entenda
O açúcar tem alto índice glicêmico: é absorvido rapidamente e eleva logo os níveis de glicose no sangue. Classificado como carboidrato simples e pouco nutritivo, ele está presente em grande parte dos produtos industrializados e de confeitaria.
O consumo elevado contribui para o aumento da gordura corporal, tanto pelo que já vem nos alimentos quanto pelo que é adicionado no dia a dia — como no café ou em sucos adoçados.
Como deve ser a alimentação para hipertrofia
Quem busca ganho de massa muscular precisa de uma dieta equilibrada, como qualquer alimentação saudável. Isso significa incluir:
- proteínas magras: carnes, peixes e ovos;
- carboidratos complexos: tubérculos, cereais integrais e frutas;
- gorduras de boa qualidade: castanhas, sementes e azeite extravirgem.
Qualidade acima de quantidade
Para chegar ao anabolismo — o estado em que o corpo constrói músculo —, não basta ingerir muitas calorias. A qualidade delas é igualmente importante. Encher o prato de calorias vazias, como doces açucarados e outros alimentos pobres em nutrientes, não traz os resultados esperados no ganho de massa muscular.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: Dietmar Rabich/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
