Categoria: Alimentos regionais, bebidas e frutas de Mato Grosso

Comidas típicas, bebidas e frutas regionais de Mato Grosso: história, receita e onde provar.

Pacu assado: o peixe de rio que reina na mesa de Mato Grosso

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26.05.2026

Benedita: a cerveja com furrundu da Louvada, de Cuiabá (MT)

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07.05.2026

Bolo de arroz cuiabano: o doce de arroz cru e coco de Cuiabá

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07.04.2026

Mojica de pintado, o ensopado mais emblemático de Cuiabá (MT)

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15.02.2026

Arroz com pacu seco, o prato de despensa da cozinha cuiabana

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09.01.2026

Costela passada ao sol: a técnica da carne solada do Pantanal

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09.01.2026

Quebra-torto: o café do peão que abre o dia no Pantanal de MT

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23.12.2025

Piraputanga na brasa, o peixe do rio à mesa de Cuiabá (MT)

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17.11.2025

Bolo de queijo cuiabano, o quitute do tchá co bolo em Cuiabá

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12.11.2025

Baru ou cumbaru: a castanha do cerrado de Mato Grosso

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28.10.2025

Ventrecha de pacu frita: o petisco crocante dos bares de Cuiabá

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23.10.2025

Furrundu: o doce de mamão verde e rapadura de Cuiabá (MT)

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24.09.2025

Carne seca com banana-da-terra: o par que sustenta a mesa cuiabana

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22.09.2025

Caldeirada de bagre: o cozido de peixe de rio na mesa de Cuiabá

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03.09.2025

Licor de pequi: o fruto do cerrado em dose, no Centro-Oeste

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24.08.2025

Moqueca cuiabana: peixe de rio na panela da capital de MT

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19.07.2025

Guaraná de ralar: a energia amarga da Baixada Cuiabana, em MT

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11.07.2025

Farofa de banana: o doce crocante da mesa cuiabana, em MT

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10.07.2025

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