Manga no cardápio: vitaminas, fibras e antioxidantes em uma só fruta

Manga no cardápio: vitaminas, fibras e antioxidantes em uma só fruta

Doce, suculenta e típica dos países tropicais, a manga vem ganhando espaço entre quem busca uma alimentação mais saudável. Além do sabor marcante, a fruta reúne uma série de nutrientes e combina com diferentes preparações, o que facilita sua inclusão em uma dieta variada e equilibrada.

Nutrientes e proteção antioxidante

A manga fornece várias vitaminas e minerais importantes para o organismo. A vitamina C reforça as defesas do corpo e favorece a absorção do ferro, enquanto a vitamina A contribui para a saúde da visão e da pele. A fruta também oferece vitamina E, que tem ação antioxidante, e vitaminas do complexo B, que participam da produção de energia pelo metabolismo.

Ela ainda concentra carotenoides, polifenóis e flavonoides, compostos que neutralizam radicais livres e ajudam a proteger as células contra o estresse oxidativo. Há estudos que associam o consumo regular da manga a um risco menor de doenças cardiovasculares, com possíveis efeitos sobre o controle da pressão arterial e dos níveis de colesterol.

Digestão e hidratação

Boa fonte de fibras, principalmente quando consumida com a casca, a manga ajuda a regular o funcionamento do intestino, previne a prisão de ventre e favorece a saúde do cólon. As fibras também aumentam a saciedade, o que pode contribuir para o controle do apetite e a manutenção do peso.

Como é formada em grande parte por água, a fruta também ajuda a hidratar o corpo, algo especialmente útil em dias quentes ou depois da atividade física. O sabor adocicado e refrescante faz dela uma alternativa natural às bebidas cheias de açúcar.

Muitas formas de consumir

Além de ser saboreada ao natural, a manga pode aparecer em:

  • saladas, inclusive combinada com pratos salgados;
  • sucos e smoothies;
  • sobremesas e misturas com outras frutas.

Com tantas possibilidades, a fruta é uma forma prática de deixar o cardápio mais colorido, saboroso e nutritivo.

Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: Shahzaib Damn Cruze/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

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