Cinco receitas de sucos naturais para reforçar as defesas do organismo
Ter o sistema imunológico em boa forma ajuda a prevenir doenças e a atravessar melhor fases de maior vulnerabilidade, como as trocas de estação. Uma estratégia simples e saborosa para dar esse reforço é incluir na rotina sucos naturais, que concentram vitaminas, minerais e compostos antioxidantes. Confira cinco combinações fáceis de preparar.
Cítricos e raízes
Laranja com gengibre: a laranja é uma fonte conhecida de vitamina C, nutriente importante para a imunidade, e o gengibre contribui com ação anti-inflamatória e antioxidante. Bata no liquidificador o suco de 3 laranjas, um pedaço pequeno de gengibre fresco e, se quiser, 1 colher de chá de mel. Coe se preferir e beba em seguida — a bebida é uma boa pedida para os dias mais frios.
Beterraba com cenoura: os dois vegetais oferecem betacaroteno, antioxidante que ajuda a proteger as células contra os radicais livres, além de vitamina A, importante para a pele e para as defesas do corpo. Use 1 beterraba pequena, 2 cenouras, o suco de 1 laranja e 1 colher de chá de gengibre ralado. Bata, acrescente gelo se desejar e consuma na hora.
Opções verdes e refrescantes
Suco verde de couve e limão: a couve fornece ferro, magnésio, cálcio e vitaminas A e C, enquanto o limão favorece a absorção do ferro vegetal. A receita leva 1 folha de couve, o suco de 1 limão, 1 maçã verde e 200 ml de água de coco, batidos até ficar homogêneo. É uma forma prática de começar o dia com mais energia.
Abacaxi com hortelã: o abacaxi tem vitamina C e bromelina, enzima com ação anti-inflamatória que auxilia a digestão; a hortelã acrescenta frescor e propriedades antimicrobianas. Bata 2 fatias de abacaxi, 5 folhas de hortelã e 200 ml de água filtrada ou de coco e sirva gelado.
Acerola com morango: as duas frutas se destacam pelo alto teor de vitamina C e de antioxidantes. Basta bater 1 xícara de acerola, 6 morangos e 200 ml de água filtrada, coando se necessário.
Para aproveitar melhor
- Beba o suco logo depois de pronto, para preservar os nutrientes.
- Alterne frutas e vegetais, garantindo variedade de vitaminas e minerais.
- Dispense açúcar refinado e adoçantes: as frutas já trazem doçura natural.
Incluídos no dia a dia, esses sucos são um jeito fácil de oferecer ao corpo nutrientes que ajudam a afastar gripes, resfriados e outras infecções, contribuindo para a saúde de forma geral.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: cyclonebill/Wikimedia Commons (CC BY-SA 2.0)
