Dia do Café: antioxidantes, foco e proteção ao fígado estão entre os benefícios da bebida
Celebrado em 14 de abril, o Dia do Café homenageia uma das bebidas mais consumidas do planeta. Além do sabor, do aroma e da energia que proporciona, o cafezinho reúne propriedades nutricionais reconhecidas por estudos científicos, desde que o consumo seja moderado.
O que a ciência associa ao café
- Antioxidantes: a bebida está entre as principais fontes desses compostos na dieta ocidental, ajudando a proteger as células contra os danos dos radicais livres e o estresse oxidativo.
- Cérebro mais ativo: a cafeína pode favorecer a função cognitiva, a concentração e o estado de alerta ao longo do dia.
- Menor risco de doenças crônicas: pesquisas relacionam o consumo regular a uma probabilidade menor de diabetes tipo 2, doenças cardíacas e alguns tipos de câncer.
- Desempenho físico: a cafeína pode acelerar o metabolismo e melhorar o rendimento nos exercícios, contribuindo para a queima de gordura e a resistência.
- Fígado: o consumo moderado aparece associado a menor risco de problemas hepáticos, como cirrose e câncer de fígado.
Quanto tomar
Como acontece com qualquer alimento ou bebida, o exagero deve ser evitado. Para a maior parte das pessoas, de três a quatro xícaras por dia são consideradas uma quantidade segura e suficiente para aproveitar muitos dos benefícios citados.
A data é um convite para valorizar não só o prazer de uma boa xícara, mas também o que a bebida pode oferecer para a saúde e o bem-estar quando faz parte de uma rotina equilibrada.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: Petar Milošević/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
