Abacaxi, manga, jabuticaba e mais: as frutas que estão no auge em dezembro

Dezembro abre o verão no Hemisfério Sul e enche as feiras de frutas frescas, suculentas e nutritivas. Comprar o que está na safra costuma garantir mais sabor, preço menor e menos impacto ambiental. Conheça as principais opções do mês.
Destaques da estação
- Abacaxi: refrescante, fornece vitamina C, manganês e bromelina, enzima que auxilia a digestão. Vai bem ao natural, em sucos, saladas ou grelhado.
- Manga: uma das preferidas dos brasileiros, traz vitaminas A e C, antioxidantes e fibras. As variedades Tommy e Haden são comuns nesta época e combinam até com pratos salgados.
- Melancia: formada em grande parte por água, ajuda na hidratação e oferece vitaminas A e C e licopeno, antioxidante ligado à proteção das células.
- Cabeludinha: fruta exótica de sabor doce e levemente ácido, com fibras e vitamina C; pode ser consumida fresca ou em compota.
- Jabuticaba: nasce grudada no tronco da árvore, tem polpa doce e é rica em antioxidantes e vitamina C. Também vira geleia, vinho e licor.
- Frutas vermelhas: morango, framboesa e amora estão no melhor momento e contribuem para a saúde do coração com antioxidantes, fibras e vitaminas.
- Lichia: doce e de textura única, reúne vitamina C e compostos antioxidantes e anti-inflamatórios.
Por que apostar nelas
As frutas de dezembro ajudam a manter o corpo hidratado nos dias quentes e fornecem vitaminas e minerais que fortalecem a imunidade e a saúde em geral.
Ideias para o dia a dia
- Montar saladas de frutas coloridas misturando várias opções da safra.
- Preparar sucos naturais combinando abacaxi, manga e melancia.
- Usar as frutas em sobremesas leves, como pavês e mousses.
- Ter sempre frutas à mão para os lanches ao longo do dia.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: Bim24/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)







