Colesterol alto: o que é, diferença entre HDL e LDL e como a rotina ajuda no controle

O colesterol é uma gordura indispensável para o funcionamento do corpo. Ele faz parte da estrutura dos tecidos, participa do transporte e da síntese de vitaminas, como a vitamina D, e contribui para a produção e a regulação dos hormônios.

O problema surge quando os níveis no sangue ficam elevados. Nessa situação, aumenta o risco de problemas cardíacos, hipertensão, infarto, aneurismas e cálculos biliares, entre outras complicações que afetam a qualidade de vida.

O “bom” e o “ruim”

As expressões colesterol “bom” e “ruim” são formas populares de se referir ao HDL e ao LDL, respectivamente. O HDL ajuda a equilibrar o LDL, e o ideal é manter o primeiro mais alto e o segundo mais baixo.

O que evitar

Alimentos ricos em gorduras saturadas e trans devem ser limitados: excesso de carne vermelha, frituras, embutidos (peito de peru, presunto, salame, salsicha), requeijão, excesso de molhos e queijos, margarina, óleos refinados como os de soja e girassol, bolachas, salgadinhos, congelados prontos e boa parte dos industrializados.

O que incluir

Azeite, frutas, verduras e legumes, cereais integrais, sementes como chia e linhaça e carnes brancas, como peixe e frango, são boas escolhas. Dê preferência a preparações assadas ou grelhadas.

Um ponto fundamental: a prática regular de atividade física é uma aliada importante para elevar o HDL, o chamado colesterol bom.

Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: ajay_suresh/Wikimedia Commons (CC BY 2.0)