Iodo, ferro, selênio e vitamina D: nutrientes que merecem atenção na tireoidite de Hashimoto
A tireoidite de Hashimoto é uma doença autoimune que inflama a glândula tireoide e compromete seu funcionamento. Quem recebe esse diagnóstico costuma precisar de cuidado extra com a alimentação, garantindo nutrientes que ajudam tanto a tireoide quanto o sistema imunológico. Quatro deles se destacam.
Iodo e ferro
Iodo: é indispensável para a fabricação dos hormônios da tireoide. Tanto a falta quanto o excesso estão ligados a distúrbios na glândula. No Brasil, o consumo é considerado alto porque o iodo é adicionado ao sal. Em pessoas predispostas, o excesso pode favorecer o surgimento da doença, ao aumentar espécies reativas de oxigênio na tireoide, o que ativa vias inflamatórias e leva à morte das células da glândula (tireócitos).
Ferro: a tireoperoxidase (TPO), enzima dos tireócitos envolvida na síntese hormonal, tem ferro em sua composição. Pesquisas indicam que a anemia pode elevar o risco de tireoidite, e a deficiência de ferro é frequente em pacientes com tireoidite autoimune. Por isso, vale acompanhar e manter níveis adequados do mineral.
Selênio e vitamina D
Selênio: três enzimas que contêm selênio, as selenoproteínas, participam da função tireoidiana. Duas delas (iodotironina deiodinase-1 e -2) mantêm os níveis do hormônio ativo nas células e no organismo, e a terceira (deiodinase-3) ajuda a desativar o excesso de tiroxina. A carência de selênio é associada à autoimunidade da tireoide, mas o excesso também é tóxico para a glândula e para a saúde em geral.
Vitamina D: tem ação moduladora sobre o sistema imune em doenças autoimunes. Vários estudos relacionam níveis baixos da vitamina a maior risco de Hashimoto, e a correção desses níveis está associada à redução dos anticorpos envolvidos na doença.
Acompanhamento individual
A dieta precisa ser individualizada, levando em conta idade, sexo, peso, níveis hormonais e outras condições de saúde. Por isso, pacientes com tireoidite de Hashimoto devem procurar um médico ou nutricionista especializado para montar um plano alimentar adequado às suas necessidades.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: רנדום/Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
