Whole Foods: o que procurar na rede americana de supermercados saudáveis em uma viagem aos EUA
Quem viaja aos Estados Unidos e se preocupa com a alimentação costuma incluir no roteiro uma visita ao Whole Foods, rede de supermercados conhecida por vender alimentos orgânicos, frescos e naturais, em sua maioria sem conservantes e com pouco processamento. As lojas também têm um bufê de saladas e pratos quentes, que pode ser consumido no local ou montado em marmitas para levar.
Bebidas e laticínios vegetais
- Leite de coco So Delicious, leite de amêndoas orgânico Almond Dream e leite de avelã com coco da Califia Farms;
- Bebidas de frutas Mamma Chia e Synergy Organic Raw, além do suco de romã POM Wonderful;
- Iogurtes vegetais: de soja (Whole Soy & Co), de arroz (Ricera) e de leite de coco (Lavva);
- Queijo vegano de castanha de caju da Miyoko’s Creamery e cream cheese de tofu Tofutti;
- Chás: hibisco da The Republic of Tea, chá verde gelado Steaz e o relaxante Nighty Night.
Petiscos e itens de despensa
- Granola sem grãos Paleokrunch, snacks de arroz Quakes, de algas Annie Chun’s, de edamame e de cenoura assada;
- Goji berry desidratada, sementes de chia e milho crocante Sweet Corn, da Sensible Foods;
- Óleo de abacate Primal Kitchen, geleia sem açúcar Smucker’s e bolachas de milho Corn Thins;
- Pão de forma sem glúten Goodbye Gluten, wrap de farinha de mandioca, macarrão Slim Pasta e espaguete de quinoa Ancient Harvest;
- Congelados das marcas Saffron Road e Organic Bistro.
Doces e barras
- Chocolates amargos Evolved e Hu Kitchen e chocolate com probiótico Attune;
- Picolé de leite de coco So Delicious e chips de banana-da-terra Artisan Tropic;
- Barras de proteína como Quest, Vegan One, Primal Kitchen, Clif Builder’s e Think Thin, além de barras orgânicas Pure Organic;
- Cookies de gotas de chocolate Enjoy Life.
Atenção ao rótulo: Mesmo em uma loja voltada à alimentação saudável, a maioria desses itens é industrializada. Por isso, vale ler com cuidado a lista de ingredientes e evitar opções com açúcares, lactose, glúten ou excesso de aditivos químicos. Como regra geral, quanto menor a lista de ingredientes, melhor.
Fonte: Bem-Estar DF – leia o conteúdo original | Foto: Wpcpey/Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
